tea.equipment · sampling channel Encyclopedia · School · Atlas · Pu-erh · Equipment EN · RU · · · FR · ES · AR
tea.equipment Cart (0)
dry
wet
liquor
plantation

home · scales-and-timers

Весы и таймеры

Весы для заваривания с дисплеем + таймер

Спокойный и точный спутник на столе для гунфу — достаточно широкий для гайвани, точность 0,1 г, с двойным таймером, который никуда не торопится.

Free · paid shipping only

Weight
380 g
Processing
Precision-engineered load cell, anti-slip silicone mat, dual-backlit LCD, built-in rechargeable battery.
Sourced by

Отобрано Sandry Law во время закупочной поездки в район точных приборов Шэньчжэня

Sandry Law заметил прототип этих весов в тесной мастерской рядом с Huaqiangbei, где производитель приборов в третьем поколении изготавливал цифровые штангенциркули для ремонта часов. Это ещё не был чайный инструмент — просто лабораторные весы с необычно широкой платформой из нержавеющей стали. Sandry спросил, можно ли увеличить платформу, чтобы на ней поместилась гайвань. Мастер, Mr. Guo, приподнял бровь, а затем потратил полдня на изготовление индивидуального силиконового коврика и перепрограммирование логики кнопок так, чтобы двойное нажатие запускало бесшумный таймер. После шести месяцев полевых испытаний с командой закупок Teamotea в Kunming — взвешивание пуэрных блинов сырыми утрами, отсчёт времени для нежного зелёного жасминового чая — финальная версия появилась в нашем каталоге. Каждый экземпляр проверяется вручную небольшой командой Mr. Guo, а в коробку вложена подписанная карта калибровки.

The leaf, brewed

A quiet, assured presence on the brewing tray

dry leaf

Out of the box, the matte black housing feels dense and steady. Buttons click with a soft, mechanical certainty — no wobble, no hollow plasticky note.

wet leaf

After a few sessions, the silicone mat shows minimal staining from stray drops. The display wakes instantly from sleep, its backlight gentle on the eyes during slow morning brews.

liquor

The screen displays weight in clear, anti-glare script. At 0.1 g resolution, each leaf addition registers a definite shift; at 200 g, the gaiwan sits perfectly stable.

aroma

No beeps or buzzes — the timer counts upward with a subdued LED blink, letting you focus on the steam rising from the cup.

taste

Using it feels like a natural extension of the ritual: tare, add leaves, pour, time. Its wider footprint means fewer spills and a more graceful workflow.

finish

Battery holds for weeks of daily use; the memory function recalls your last three timings. It becomes a reliable, unnoticed partner — the kind of tool you miss only when it’s gone.

Brewing

A method, not a recipe.

Method
gongfu
Ratio
Place scale on a dry, level surface. Place empty brewing vessel (gaiwan or teapot) on the platform, press tare. Add 5–8 g of leaves, note weight. Tare again. Pour water to desired volume while watching weight increase — 100 g ≈ 100 ml. Start the first timer.
Water temp
room temp; surface temperature 0–40 °C operating range
First infusion
10–20 s, using built-in count-up timer
Subsequent
Repeat up to 8 infusions, extending steep time by 5–10 s each round; timer resets with a long press.

Избегайте прямого воздействия пара. После каждого сеанса протирайте платформу, чтобы защитить датчик от липких чайных остатков. Зарядный порт сбоку плотно герметизирован.

Sourced by

Sandry Law

Руководитель отдела закупок (Китай)

Full profile →