tea.equipment · sampling channel Encyclopedia · School · Atlas · Pu-erh · Equipment EN · RU · · · FR · ES · AR
tea.equipment Match my tea →
dry
wet
liquor
plantation

home · scales-and-timers

موازين ومؤقتات

ميزان تحضير الشاي مع شاشة عرض ومؤقت

رفيق هادئ ودقيق لطاولة الجونغ فو — واسع بما يكفي لغايوان، بدقة 0.1 غرام، ومؤقت مزدوج لا يستعجل.

Free · paid shipping only

Weight
380 g
Processing
Precision-engineered load cell, anti-slip silicone mat, dual-backlit LCD, built-in rechargeable battery.
Sourced by

تم اختياره بواسطة Sandry Law خلال رحلة مصادر إلى منطقة الدقة في شنتشن

اكتشف Sandry Law النموذج الأولي لهذا الميزان في ورشة ضيقة قرب هواكينغبي، حيث كان صانع أدوات من الجيل الثالث يبني مسامير رقمية لإصلاح الساعات. لم تكن بعد أداة للشاي — مجرد ميزان مخبري بصينية واسعة غير عادية من الفولاذ المقاوم للصدأ. سأل Sandry إن كان بالإمكان تكبير المنصة لتحتوي على غايوان. رفع الصانع، السيد Guo، حاجبًا، ثم قضى فترة بعد الظهر في تفريز حصيرة سيليكون مخصصة وإعادة كتابة منطق الأزرار بحيث تؤدي النقرة المزدوجة إلى بدء مؤقت صامت. بعد ستة أشهر من الاختبارات الميدانية مع فريق المشتريات في Teamotea في كونمينغ — وزن كعكات البوير في صباحات رطبة، وتوقيت أوراق الياسمين الخضراء الرقيقة — هبطت النسخة النهائية في كتالوجنا. يتم فحص كل وحدة يدويًا بواسطة فريق السيد Guo الصغير، مع بطاقة معايرة موقعة مطوية داخل الصندوق.

Automated translation — native review pending.

The leaf, brewed

A quiet, assured presence on the brewing tray

dry leaf

Out of the box, the matte black housing feels dense and steady. Buttons click with a soft, mechanical certainty — no wobble, no hollow plasticky note.

wet leaf

After a few sessions, the silicone mat shows minimal staining from stray drops. The display wakes instantly from sleep, its backlight gentle on the eyes during slow morning brews.

liquor

The screen displays weight in clear, anti-glare script. At 0.1 g resolution, each leaf addition registers a definite shift; at 200 g, the gaiwan sits perfectly stable.

aroma

No beeps or buzzes — the timer counts upward with a subdued LED blink, letting you focus on the steam rising from the cup.

taste

Using it feels like a natural extension of the ritual: tare, add leaves, pour, time. Its wider footprint means fewer spills and a more graceful workflow.

finish

Battery holds for weeks of daily use; the memory function recalls your last three timings. It becomes a reliable, unnoticed partner — the kind of tool you miss only when it’s gone.

Brewing

A method, not a recipe.

Method
gongfu
Ratio
Place scale on a dry, level surface. Place empty brewing vessel (gaiwan or teapot) on the platform, press tare. Add 5–8 g of leaves, note weight. Tare again. Pour water to desired volume while watching weight increase — 100 g ≈ 100 ml. Start the first timer.
Water temp
room temp; surface temperature 0–40 °C operating range
First infusion
10–20 s, using built-in count-up timer
Subsequent
Repeat up to 8 infusions, extending steep time by 5–10 s each round; timer resets with a long press.

تجنب التعرض المباشر للبخار. امسح المنصة بعد كل جلسة لحماية المستشعر من بقايا الشاي اللزجة. منفذ الشحن الجانبي محكم الإغلاق.

Sourced by

Sandry Law

رئيس قسم المشتريات (الصين)

Full profile →