宜兴紫砂壶 — 朱泥
丁蜀 · 朱泥
一款小巧梨形壶，以亮丽朱泥制成，于丁蜀手拉成型，专为高火乌龙茶那迷人香韵的窄频而调校。
$260USD · 165 g
丁蜀是宜兴的工艺重镇 — 湖之南，满是窑炉、泥场和家族小作坊的市镇。Michael Zhan 在他采购路线的江苏段，每季都会到访，通常是在福建乌龙茶季敲定之后、春季普洱压制开始之前。
这把壶来自主陶市后方几条街的一间两人作坊。制壶师傅 — 一位第二代陶人，要求我们不在产品页面披露她的名字 — 只以朱泥制壶，且只制作适合一人或两人功夫茶席的小容量壶（80到140毫升）。她的泥料来自赵庄矿脉，拉坯前经户外风化四年。
Michael 从一次十九件窑烧中选出了这十二把壶。三把在窑内裂开，两把壶盖密合度他不满意，另有两把被制壶师傅保留给自己的客户。剩下的十二把皆具相同特性 — 三点盖、独孔壶嘴、出水断流俐落不滴涎，轻敲壶底声响清亮。
我们的售价是成本加上标准利润。因为不公开作坊名称，所以没有作坊溢价。你所付的款项，是为了这块泥料、这次窑烧，以及 Michael 在案前逐壶注水检查、再放入运往上海的箱中的那一个小时。
The leaf, brewed
dry leaf
Empty pot smells faintly of warm river-stone — a clean mineral note, no kiln smoke, no off-gas.
wet leaf
After a hot rinse the clay darkens to oxblood; a soft toasted-grain aroma rises from the inner wall.
liquor
Pours a clear amber stream — viscous, beading on the lip rather than sheeting.
aroma
Lifts roasted oolong aromatics — almond skin, dried osmanthus, a thread of charcoal — without muting them.
taste
Rounds sharp edges off high-fire *yán chá* — the mid-palate gains weight, tannins settle, sweetness comes forward by the third steep.
finish
Long mineral finish with a clean *huígān* — the pot empties fully, no pooling at the base.
Brewing
将此壶专用于一类茶 — 焙火武夷茶或陈年单丛。温壶两次；朱泥散热比紫砂快。
Sourced by
采购与货源专员（中国）