Поставляется из мастерской дэхуаского фарфора
Этот набор происходит из семейной мастерской в уезде Дэхуа (Фуцзянь) — региона, славящегося чистыми каолиновыми глинами и светящимся белым фарфором. Майкл Жан, наш специалист по закупкам, провёл три дня, посещая гончаров осенью 2023 года в поисках дуэта, который сочетал бы традиции с практической утончённостью. В мастерской используют глину местной добычи, вытягивают на круге и обрезают до тонкости паутины, после чего наносят один слой прозрачной глазури. После обжига при 1300°C фарфор становится стекловидным, почти полупрозрачным, с белой поверхностью, позволяющей цвету настоя сиять.
Майкл испытал несколько прототипов с Mí Lán Xiāng (даньцун улун), чаем, чей медово-орхидейный аромат требует высокой и узкой чаши для концентрации и разделения слоёв запаха. Набор, который вы держите в руках, — результат этих испытаний: пропорции, усиливающие аромат без излишней теплоизоляции дегустационной чаши, и форма, естественно лежащая в руке. Каждую пару проверяют на месте на наличие дефектов, затем упаковывают в плотно прилегающий тканевый мешочек. При повседневном использовании чашки покрываются тонкой патиной чайных масел, углубляя их связь с вашей собственной церемонией.