tea.equipment · sampling channel Encyclopedia · School · Atlas · Pu-erh · Equipment EN · RU · · · FR · ES · AR
tea.equipment Match my tea →
dry
wet
liquor
plantation

home · porcelain-gaiwans

كايوانات بورسلان — Jingdezhen الأزرق والأبيض

كايوان Jingdezhen الأزرق والأبيض، 100 مل

Qīng Huā Cí

青花瓷

قطعة كلاسيكية مرسومة يدويًا — بورسلان Jingdezhen الفاخر مع صب متوازن، مثالية لرؤية لون المشروب والاستمتاع بطعم نظيف غير متغير.

$95EUR · 110 g

Weight
110 g
Processing
Hand-thrown porcelain, underglaze cobalt-blue painting, high-fired in oxidation
Sourced by

مصدره منطقة أفران Jingdezhen القديمة

زار Michael Zhan منطقة Hutian في Jingdezhen في أواخر ربيع 2024، سائرًا في الأزقة الضيقة حيث صُنع البورسلان لأكثر من ألف عام. الكايوان مُشكّل على العجلة بواسطة ورشة عائلية لا تزال تخلط الكاولين والبتونتسي الخاص بها، وتحرقه في فرن غاز على درجة حرارة 1280°C. الصبغة الزرقاء هي أكسيد الكوبالت المطحون يدويًا، تُرسم بفرشاة ذات مقبض من الخيزران بينما يكون الجسم صلبًا كالجلد. اختار Michael هذه الدفعة بعد فحص تناسب الغطاء — توقيع الكايوان المصنوع بإتقان. لكل واحدة عدم تناسق طفيف في لفيفة اللوتس المرسومة، بصمة مقصودة من الصانع. حجم 100 مل مثالي لجلسات غونغ فو المنفردة أو مشاركة جولة واحدة مع ضيف.

Automated translation — native review pending.

The leaf, brewed

A tactile, visual, and aromatic companion for gongfu sessions.

dry leaf

Kiln-smooth porcelain with a barely perceptible ripple from the hand-painted brushwork; the cobalt blue sits quietly under a clear glaze.

wet leaf

The saucer sits steady, the lid lifts without cling; after a hot rinse, the body warms evenly and quickly.

liquor

The white interior becomes a perfect canvas — any tea liquor glows against it, from pale silver needle to deep rock oolong.

aroma

Porcelain is neutral; it holds no memory and adds nothing, allowing the tea’s own fragrance to rise unmasked from the cup.

taste

A thin, crisp lid-lip that doesn’t lag the pour; the cup shape holds heat long enough for multiple infusions without scalding the fingers.

finish

The pour is a clean, uninterrupted ribbon from three-point opening — no drips, no hesitation — and the lid settles back with a soft ceramic whisper.

Brewing

A method, not a recipe.

Method
gongfu
Ratio
100ml capacity
Water temp
100
First infusion
Preheat with boiling water
Subsequent
Rinse with hot water after each session; allow to cool before washing

اغسل يدويًا فقط بقطعة قماش ناعمة. تجنب الصدمة الحرارية — لا تصب الماء المغلي على كايوان بارد. خزّن في صندوق مبطن أو على صينية شاي جافة.

Sourced by

Michael Zhan

أخصائي مشتريات وتوريد (الصين)

Full profile →