為什麼 Sandry 選擇這款電熱壺
Sandry Law 花了兩年時間在昆明辦公室反覆測試多款電熱壺，才最終敲定這一型號。她的要求非常明確 — 一款能在長時間的gàiwǎn品茶環節中穩定維持85°C、倒水流暢適合薄杯緣、並且在錄音品鑑時保持安靜的電熱壺。多數消費型壺具至少在其中一項測試中落敗。
這款勝出的產品來自佛山一間小型代工廠，該廠專門供貨給廣東各地的酒店供應商。Sandry 將訂單經由 Teamotea 的硬體渠道處理，而非零售通路，因此得以指定雙層壺蓋（以保持把手涼爽）和靜音自動斷電（標準版會發出響亮的咔嗒聲，破壞品鑑錄音）。每台壺的溫度感測板在進貨時都會以實驗室溫度計校準 — 只要偏離預設溫度超過1°C的單元一律退回。
如今，這把壺遍佈於從昆明到湖南品鑑室的每一張 Teamotea 檯面上，採購行程時也會收進採購旅行箱。正是這把壺，周香用來評鑑湖南綠茶；也是這把壺，Amgalan Chin 帶去昆明倉庫進行pǔ’ěr（普洱）陳化審查。
它並非一件美麗的物品。它是一件工作工具，而 Sandry 偏愛工作工具勝過裝飾品，這點貫穿她在 shop.thetea.app 和 shop.puerh.app 上所陳列的大多數選品。