拾起玻璃的茶藝師
Gao Liuzhou 在拿起吹管之前,已從事了二十年的茶藝師生涯。他傾倒過數千壺水,觀察水面,尋找茶葉所需的那一瞬間。電子水壺出現後,他也使用它們,但總覺得失去了些什麼 — 火焰、玻璃與水之間的親密對話。於是,他前往廣東拜師學藝,師從一位玻璃工匠;這裡的茶文化與玻璃製造傳統同樣深厚。五年間,他學習取料、吹製、塑形硼矽玻璃,同時不斷打磨一個執念:製作一把能讓使用者如讀詩般解讀水性的壺。
每一把 1.2L 的壺,都出自 Gao 自己的小工作室,手工吹製而成。壺壁底部稍厚,向壺頸漸薄,這樣的輪廓讓沸騰均勻而穩定。壺嘴一氣呵成 — 無接縫,無接口 — 壺柄在玻璃仍泛著光澤時裝上,形成牢不可破的結合。因為 Gao 首先是一位茶藝師,他深知水從來不只是水。可見的氣泡階段是他的語言,這把壺便是他的語法。他每年僅製作數十把,每把都帶有編號與微小的玻璃簽名。對那些寧願看見溫度,而非設定它的人而言,這是對數位廚房的一場寧靜反抗。