秤具與計時器
微克秤
一款能精確至百分之一克的口袋秤，在同一個顯示面上 — 配備靜音計時器 — 這是每一場功夫茶會背後的校準工具。
$69USD · 180 g
在昆明的採購工作中，多年來團隊一直使用倉庫裡能找到的任何秤來評鑑樣品批次 — 通常是一台 0.1g 珠寶秤，在低克數時總是失準。當我們開始與 tea.degree 和 tea.school 的早期學員進行校準課程時，這個差距變得無法容忍：導師指定 4.8 公克的茶葉，學員在家用自己的秤量出 4.8 公克，兩杯茶的味道卻明顯不同。問題不在於沖泡者，而在於儀器。
2024 年的大部分時間用於測試來自三家深圳 OEM 廠商的樣機，並將樣品批次送往湖南和河南進行重複性測試。需求很明確：0.01g 解析度在一年校準週期內確實保持精準、靜音計時器、USB-C，以及一個能放下小蓋碗卻又小到能塞進旅行收納袋的秤盤。三家候選產品中有兩家在蒸氣環境下出現零點漂移。第三台 — 也就是這一台 — 在我們昆明辦公室進行了整整一週的檯面測試，始終保持歸零。
機器在東莞組裝，出貨前在昆明進行品管。每台出貨時附帶一個 50 公克校準砝碼、一條 USB-C 充電線，以及一張標明批次編號和測試日期的卡片。如果一年內出現超出容許誤差的漂移，我們將為您更換。
The leaf, brewed
dry leaf
Cold start, empty tray — display settles at 0.00g within two seconds, no drift over a one-minute idle.
wet leaf
Wet gaiwan placed on tray after a rinse — tare absorbs the steam without lag, returns clean zero.
liquor
Backlight is a low amber, not blue-white — reads cleanly next to a kettle steam plume.
aroma
No off-gassing from the ABS once unboxed and wiped down, even after a week sealed in the pouch.
taste
Repeatability across ten consecutive 5.00g pours of loose maocha: variance held to ±0.02g, well inside the tolerance our calibration drills call for.
finish
Timer button is silent, no click — the room stays quiet while the count runs.
Brewing
每月使用盒內附贈的50公克砝碼校準。以乾燥的蓋碗進行歸零，再加入茶葉 — 切勿在秤盤上放濕的茶器進行歸零。