tea.equipment · sampling channel Encyclopedia · School · Atlas · Pu-erh · Equipment EN · RU · · · FR · ES · AR
tea.equipment Cart (0)
dry
wet
liquor
plantation

home · travel-sets

Дорожные наборы — холщовый чехол

Дорожный набор для гунфу — холщовый чехол

Полноценная чайная церемония гунфу, упакованная в холщовый свёрток — гайвань пощёлкивает, чахай разливает, а четыре чашки ждут первого пролива, где бы вы ни странствовали.

Free · paid shipping only

Weight
1200 g
Harvest
2025
Processing
Hand-assembled in Kunming, Yunnan. Porcelain components from a local family workshop; padded canvas case from a tent maker.
Sourced by

Из куньминской мастерской руками Сандри Ло

Сандри Ло месяцами колесит между чайными горами Юньнани и оптовыми рынками Куньмина. В перерывах он заваривает чай в гостиничных номерах, на задних бортах пикапов, в салоне Land Cruiser. Полноразмерные гайвань и чахай никогда не помещались — поэтому он вёл блокнот с записями о том, что нужно настоящему дорожному набору. Затем он отыскал небольшую семейную фарфоровую мастерскую в переулке неподалёку от рынка Цзиньма Биджи. В этой мастерской тонкостенные гайвани изготавливали уже три поколения, и Сандри вместе с мастерами добился снижения веса, не жертвуя тактильными ощущениями от ободка. Чахай укоротили, чтобы при упаковке он вкладывался в чашу гайвани. Четыре чашки объёмом 25 мл — намеренно чуть выше обычного — добавили, чтобы они входили в чехол, не перекатываясь. Для чехла Сандри обошёл крытые текстильные ряды северного рынка города, пока не нашёл мастера по палаткам, шившего из военной парусины. Вместе они создали прототип мягкой оболочки на молнии с эластичными петлями и ремнём с пряжкой, который одновременно служит ручкой для переноски. В итоге — минимальный набор для настоящей сессии в дороге: ничто не гремит, не трескается, а единственное, что вы чувствуете, открывая чехол, — это запах чистой парусины и возможность тихой чашки.

The leaf, brewed

The feel of a session, carried

dry leaf

Unzipping the canvas reveals nested porcelain: a compact gaiwan with a snug lid, a slender sharing pitcher, and four tiny cups, all tucked in padded dividers.

wet leaf

After the rinse, the gaiwan holds the leaves’ warmth, the pitcher catches the first liquor without a drip, and the cups disperse the aroma of whatever tea you’ve chosen.

liquor

The white porcelain shows the tea’s true color — no stain, no cast.

aroma

The clay and canvas carry a faint, clean scent of workshop dust and anticipation.

taste

Not the tea — the set itself: the rim smooth against the lip, the pour clean with a slight, satisfying drag of the lid against the bowl.

finish

A set that encourages you to slow down, wherever you are, leaving only the memory of a well-made cup.

Brewing

A method, not a recipe.

Method
gongfu
Ratio
follow your tea’s preferred ratio
Water temp
follow your tea’s recommended temperature
First infusion
~10
Subsequent
add 5 s per steep, up to 6+ infusions depending on leaf

Гайвань на 80 мл идеальна для чаепития в одиночку, иногда с гостем. Чахай на 150 мл вмещает два пролива, так что чаем легко делиться.

Sourced by

Sandry Law

Руководитель отдела закупок (Китай)

Full profile →