De un taller de Kunming
Meses al año en la carretera entre las montañas de té de Yunnan y los mercados mayoristas de Kunming. Entre citas, el té se prepara en habitaciones de hotel, en los portones traseros de camionetas, en la parte trasera de Land Cruisers. Un gaiwan de tamaño normal y un cha hai nunca caben — así que se fue anotando en una libreta lo que un kit de viaje real necesitaría. Entonces apareció un pequeño estudio de porcelana familiar en un callejón trasero cerca del mercado Jinma Biji. El taller llevaba tres generaciones fabricando gaiwans de pared fina, y con ellos se trabajó para reducir el peso sin sacrificar la sensación del borde. La jarra se acortó para que encajara dentro del cuenco del gaiwan al guardarlo. Cuatro tazas de 25 ml — deliberadamente un poco más altas de lo habitual — se añadieron para que cupieran en el estuche sin rodar. Para el estuche, la búsqueda siguió por los puestos textiles cubiertos del mercado norte de la ciudad hasta dar con un fabricante de tiendas que cosía lona de grado militar. Juntos prototiparon una carcasa acolchada con cremallera, con presillas elásticas y una correa con hebilla que también sirve como asa de transporte. El resultado es lo mínimo para una sesión real en el camino: nada suena, nada se rompe, y lo único que hueles al abrirlo es lona limpia y la oportunidad de una taza tranquila.