De los laboratorios de Kunming a tu tetera
Sandry Law, nuestro Jefe de Adquisiciones con sede en Kunming, llevó por primera vez un prototipo de medidor TDS durante un viaje de abastecimiento por Yunnan. El agua del grifo de cada casa de huéspedes producía una lectura diferente, y esas variaciones a menudo marcaban la diferencia entre una infusión plana y una viva. Decidido a ofrecer un medidor fiable y asequible para nuestros clientes, trabajó directamente con un fabricante de Shenzhen de larga confianza para refinar la sensibilidad del sensor y simplificar la interfaz de usuario. Cada unidad se verifica con una solución controlada de cloruro de sodio de 342 ppm antes de salir de la fábrica — el mismo estándar de calibración que Sandry utiliza en sus propias evaluaciones de té. Después de años de usarlo tanto en el campo como en casa, todavía recurre a este modelo cuando prueba nuevas fuentes de agua, desde los manantiales locales de Kunming hasta las líneas filtradas de nuestro almacén. No es un instrumento de laboratorio, pero es honesto, repetible y diseñado para el ritualista diario que quiere saber exactamente qué contiene el agua de preparación.