MATÉRIEL GONGFU · FOCUS YIXING
Des récipients qui façonnent l'infusion avant même que vous ne le fassiez
Tea.equipment est le catalogue et l'atelier des pièces de cérémonie — théières en *zǐshā* (紫砂), gaiwan en porcelaine, pichets de justice, présentoirs *chá hé* (茶荷). Chaque pièce est sourcée auprès d'artisans reconnus, photographiée en studio et expédiée avec des instructions d'entretien rédigées par des sommeliers en activité.
412
pièces au catalogue actif
37
ateliers renommés
6
pâtes documentées
1.2k
notes d'entretien publiées
94%
expédié sous 48h
Par récipient
Six categories, one ritual
Chaque session de gongfu se résume à une poignée de formes — choisies pour l'argile, la glaçure, le volume et la manière dont chaque pièce conserve la chaleur au fil des infusions.
Journal de l'atelier
What arrived this week
Cette saison
Hand-picked for the autumn table
Six récipients choisis par notre équipe de sommeliers pour accompagner les torréfactions plus lourdes et les feuilles vieillies qui entrent dans la rotation.
Sélection des sommeliers
The people who match leaf to clay
Nos recommandations d'équipement sont rédigées par des experts du thé en activité — pas des généralistes. Ils associent chaque théière présentée aux feuilles qu'ils ont réellement infusées dedans.
Comment utiliser ce site
Three paths in, one cabinet out
Start with a 110ml porcelain gaiwan, a glass fairness pitcher, and two tasting cups. We have a curated starter shelf at €120 — and free leaf via tea.gratis to brew in it.
Read the clay guide before you buy. *Zhū ní* for oolong, *zǐ ní* for aged pu-erh, *duàn ní* for white and yellow. Volume matters more than ornament.
We supply restaurants and tearooms with matched sets — 12 to 60 covers — through the wholesale desk at shop.thetea.app. Lead time three weeks.
Avant d'acheter
Questions we get most weeks
How do I season a new Yixing teapot?
Rinse with boiling water, brew the tea you intend to dedicate to it, and pour the liquor over the outside for the first three sessions. Full method on the Yixing guide page.
One pot, one tea — is it really necessary?
For unglazed clay, yes. The pores hold oils from previous brews. Dedicate a *zhū ní* pot to oolong and a *zǐ ní* pot to ripe pu-erh — never cross them.
Where do your pots actually come from?
Dīngshān (Yixing) workshops for clay, Jingdezhen for porcelain, Fújiàn co-ops for bamboo. Every listing names the workshop. No anonymous stock.
Can I learn the ritual itself somewhere?
Yes — tea.school runs a four-week gongfu course, and tea.events lists in-person ceremonies in Berlin, Lisbon, and Saint Petersburg.
Commencez par un récipient