tea.equipment · sampling channel Encyclopedia · School · Atlas · Pu-erh · Equipment EN · RU · · · FR · ES · AR
tea.equipment Match my tea →
dry
wet
liquor
plantation

home · trays-and-drainage

صوانٍ وتصريف — 40×60 سم

صينية شاي من خشب الجوز — 40×60 سم

胡桃木茶盘

صينية صلبة من خشب الجوز مع حوض تصريف نحاسي في الأسفل، بحجم يناسب جلسات أربعة أشخاص وتقديم شاي غونغ فو الهادئ والمنهجي.

$305USD · 3200 g

Weight
3200 g
Processing
Solid walnut (Juglans regia) milled from single plank, finished with natural oil and beeswax. Copper drainage tray is hand-bent and sealed.
Sourced by

من ورشة في كونمينغ إلى تشاكسي الخاص بك

صادفت Sandry Law هذه الصينية لأول مرة خلال زيارة شراء ربيعية في يونان — ليس من أجل أوراق الشاي، بل من أجل الحرفيين الذين يصنعون الطاولات التي تحمل الغايوان. تنتج ورشة نجارة عائلية صغيرة خارج كونمينغ، أسسها نجار سابق تدرب على يد جده في دالي، عددًا محدودًا من صواني الخشب الصلب كل عام. قضت Sandry فترتي بعد الظهر هناك، تراقب كيفية اختيارهم ألواح الجوز التي تُجفف بالهواء لمدة ثلاث سنوات على الأقل، ويفحصون استقامة التعريق وخلوّها من خشب العصارة. نسخة 40×60 سم هي الأكبر التي يصنعونها قبل الانتقال إلى طاولات المآدب المخصصة. كل صينية محفورة من قطعة واحدة، مع ميل طفيف نحو مصرف التصريف المركزي الذي استغرق شهورًا لإتقانه. الحوض النحاسي الموجود تحتها مثني يدويًا من لوح واحد، بزوايا مطوية تضيف صلابة دون لحام — تقنية تقول Sandry إنك نادرًا ما تراها خارج منطقة الأثاث الراقي في يونان. أحضر إلى منزله ثلاث صوانٍ للاختبار: واحدة بقيت في مكتب كونمينغ للاستخدام اليومي، وواحدة مرت بدورة إجهاد من 50 جلسة في بيت شاي في غوانغتشو، والأخيرة وصلت إلى مستودع هامبورغ لتكون المرجع الرئيسي. بُنيت هذه الصينية على أساس ذلك المرجع — نفس اللوح، نفس الميل، نفس الهدوء. لا تزال Sandry تتصل بالورشة كل موسم لتتفقد المخزون وترى أي أخشاب جديدة يمكنها توفيرها للمجتمع.

Automated translation — native review pending.

The leaf, brewed

Grain, weight, and quiet service — a sensory read of the tray

dry leaf

The surface carries a deep chocolate-and-caramel grain, with occasional dark knots. The matte oil finish feels dry but not rough, and the rim is softly rounded.

wet leaf

After a rinse spill, the walnut darkens by a shade and dries to the touch within seconds — no water marks, no warping. The grain tightens and becomes subtly slick.

liquor

The copper tray below catches stray water and reflects a warm, muted glow. The slant channels liquid evenly toward the centre, where a small drain tube leads to a hidden reservoir.

aroma

Faint scent of cured walnut — earthy, slightly sweet. No varnish or solvent notes, even when warm water rests on the surface.

taste

Cups and pots land with a muted thud, not a sharp clink. The board absorbs vibration, keeping ceremony noise low and focused.

finish

After the session, a quick wipe with a dry cloth restores the oiled sheen. Over months, the walnut will darken and take on a patina that tells the story of many infusions.

Brewing

A method, not a recipe.

Method
Not applicable — equipment item

للإعداد: ضع الصينية على سطح مستوٍ، ووصّل أنبوب التصريف السيليكوني بدلو أو مصرف. بعد الاستخدام، أفرغ الحوض النحاسي وجفف السطح العلوي بقطعة قماش خالية من الوبر. لا تغمرها في الماء.

Sourced by

Sandry Law

رئيس المشتريات (الصين)

Full profile →