拾起玻璃的茶艺师
Gao Liuzhou 在拿起吹管之前,已从事了二十年的茶艺师生涯。他倾倒过数千壶水,观察水面,寻找茶叶所需的那一瞬间。电子水壶出现后,他也使用它们,但总觉得失去了些什么 — 火焰、玻璃与水之间的亲密对话。于是,他前往广东拜师学艺,师从一位玻璃工匠;这里的茶文化与玻璃制造传统同样深厚。五年间,他学习取料、吹制、塑形硼硅玻璃,同时不断打磨一个执念:制作一把能让用户如读诗般解读水性的壶。
每一把 1.2L 的壶,都出自 Gao 自己的小工作室,手工吹制而成。壶壁底部稍厚,向壶颈渐薄,这样的轮廓让沸腾均匀而稳定。壶嘴一气呵成 — 无接缝,无接口 — 壶柄在玻璃仍泛着光泽时装上,形成牢不可破的结合。因为 Gao 首先是一位茶艺师,他深知水从来不只是水。可见的气泡阶段是他的语言,这把壶便是他的语法。他每年仅制作数十把,每把都带有编号与微小的玻璃签名。对那些宁愿看见温度,而非设置它的人而言,这是对数字厨房的一场宁静反抗。